化学調味料、食塩無添加。
燻した香り、力強いうま味が特長の贅沢な鰹だしです。
「やきつべ」とは焼津の古い呼び名のこと。
焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法（かたうおいろりせいほう）で、鰹本来のうま味を余すことなく引き出しました。
堅魚煎汁（かたうおいろり）は鰹の煮汁だけを煮詰めてうま味を凝縮した、日本古来の天然調味料です。これをかつおエキスとして、現代によみがえらせました。
味噌汁・おでん・炊き込みご飯（鶏五目など）・煮物（しっかり味）・揚げびたし・鍋つゆ・カレー・ミネストローネ・中華の隠し味・パスタ（トマト系・オイル系・和風系)等、さまざまな料理に活躍してくれそう。
鰹だし本来のうま味をお楽しみください。
お試しや、プレゼントにおすすめです。
￥874 (税込)
