包丁のあたりがやわらかいヒノキのまな板です。
両方の桟で板面を浮かせる事で清潔に両面で調理ができます。
自立するので、乾燥が早く収納にも便利です。
トントンと心地よい音と、ひのきの香りが◎
切るときは材料が滑りにくく安定して切ることができ、刃あたりのやわらかさを実感します。
刃が痛まず包丁が長持ちするのもうれしいポイント。
お手入れのポイント
・使う前は必ず水で濡らす
・基本的にはやわらかいタワシで洗う
・使い終わったら水を拭いてしっかり乾燥
・木目に対して直角に使った方がまな板が長持ち
大…￥4,620 (税込)
中…￥3,850 (税込)
小…￥3,300 (税込)
