ぐるぐる、ぐるぐる旨味を引き出す納豆専用の鉢です。
納豆の粘りを引き出す内側の溝。ふわっと美味しい納豆にかわったら片口からこぼさずごはんの上に。洗う時はネバつかず簡単に落ちてお手入れらくらく。
ふつうはパック入りの納豆2パック。こぶりは1パックがちょうど入るサイズです。
溝があるので粘り気がでやすい。
内側の溝によって、かき混ぜると空気を含み、ふんわりとした食感の美味しい納豆になります。かき混ぜやすい形状で、親指をひっかっけるようにして持つと安定します。 ぐるぐるかき混ぜることで、しっかり粘りがでます。
片口からこぼさずご飯の上へ。
混ぜることで滑らかになった納豆でも片口によって思い通りに流れ、こぼれることはありません。
内側はビスクの状態なので、粘り気が鉢に残ることなく、きれいに洗い流すことができます。
片口からこぼさずご飯の上へ。
溶き卵や、ゴマすりにも。
卵焼きの溶き卵もキレイに流し込めます。
ちょっとしたゴマも擦ることができ溝も浅いのでゴマが詰まりません。
￥1,650 (税込)
かもしか道具店
かもしか道具店は、三重県三重郡菰野町を拠点としています。古くから、食器や、食に関わる道具を製造してきた、萬古焼の産地であるこの土地から、未来に、残したい生活文化を発信し、それを伝える道具を製造することで、食卓を通じて、幸せを届けることを使命としています。
