あまおう苺を凍らして、ゴリゴリ削ってお作りした「あまゴリスムージー」。これが博多でも面白いように売れています。でも・・・もっと美味しくしたいんです。もっと感動できる味にしたいんです!!
そう考え、あまおう苺との相性テストを繰り返しいきついた果物が、宮崎産のバナナ。同じ九州だからなのか、元々の濃厚だけど、スッキリとしたあまゴリの良さに、「しつこさ」が加わりました(笑)。
「しつこさ」というと、ネガティブなイメージもあるかもですが、あまゴリの良さが、余韻となっていつまでも続いていくイメージなんです。この味に辿り着いた時、自分でも「あれ?あれ?」と中毒性を感じるような後引く味を ちゃんと認識するまで時間がかかりました。でも、いまでは分かります。これは傑作です!!よろしければ、お試しくださいませ。