スポット数
01大翁
80種類以上から選べるメニューは
“みんながおいしい”ことにこだわる
布田駅前で創業40年、中華レストランの看板が目印！お店に入れば、名物スタッフの奥さまがハツラツとした挨拶で迎えてくれる。イチオシの「両面焼きそば（850円）」は鉄板で麺をしっかり焼き、外はカリッと中はモチっとした食感がポイント。具だくさんの五目あんがたっぷり絡んで食べ応えバツグンだ。クセになる辛酸っぱさとやさしい味わいのバランスが絶妙な「酸辣湯麺（850円）」も欠かせない。夏は食欲増進、冬は体の中から暖めてくれる。ご主人が大切にしているのは、誰が食べてもおいしいこと。「尖ってても丸くてもダメ、いつもの味でないとね」。そんなこだわりから、季節ごとに旬の食材や流行をキャッチして、常に80種類以上のメニューを用意。調布の新しい飲食店をめぐる散歩が趣味だというのも、多彩なメニューのヒントになっているのかも？
吉春02
いま調布で大注目なのは
“旬の野菜を味わう”餃子
調布で餃子気分になったなら、外せないのが「吉春」。中国で生まれ育ち、東北地方吉林省で麺や餃子の皮などの調理師免許「麺点師」を取得した姉と飲食の経験を積んだ弟が、2020年にはじめた。メニューは定番、季節限定それぞれ数種類ずつの「焼き餃子」「水餃子」がメイン。「よだれ鶏（770円）」「干豆腐糸の水菜和え（770円）」など、脇を固める面々も抜かりないうまさで感動する。餃子は注文を受けてから皮を伸ばし、餡を包む。国産小麦粉と豚肉、そしてなんといってもここの主役である野菜は、調布近辺の畑の採れたて。まず何も付けずにいただくのがオススメだが、十分なほど野菜の旨味と味が引き出されている。季節の餃子はたとえば冬大根と干しえび、ふきのとう、スペアミントなどで、秋にはキノコや根菜類が出る予定。野菜によってすぐに終了してしまうこともある。「旬の野菜は一番おいしく、体がほしい栄養もたっぷりですよ」と店主の吉村さん。
03飛竜 つつじヶ丘店
子連れ、孫連れにうれしい中華で
家族のたのしい時間を
お客さんの健康に気を遣い、油っぽさを抑え体にやさしい味を心掛けている。味薄め、油少なめ、具材を小さく刻む、やわらか目に…などのリクエストもOKだから、小さい子どもにはぴったりだろう。10年前にリニューアルした店内は明るく、大人数や家族連れが座りやすいテーブル席を多く設置した。臭みがなく、ごはんと一緒にガツガツ食べたい「レバニラ炒め（単品750円 定食900円）」や、カラリと揚げた豚肉をたっぷり乗せた「排骨麺（1,000円）」はボリューミーで家族で分けても大満足。「カニ玉（単品900円 定食1,050円）」はあんが絡んだふんわり卵がやさしく、頬張ればしあわせな気分になれる。
四川料理 樂山04
ホテル仕込みの四川料理の魅力を
仙川で堪能したい
シックで整った店内はまるで新店のようだが、オープンは2008年。シェラトン都ホテル東京でシェフをしていた外山さんが地元・調布にお店を構えた。駅から少し距離がある立地だが、駅近では食材を大量に仕込む必要があり「自分の料理ができない」とは奥さまからのナイスアドバイス。玄人向けの「陳麻婆豆腐（1,250円）」は単品のみだが、自らごはんとセットにしてオーダーする人が後を絶たない。辛味の中のうまみとコクのバランスを追求し、花山椒などでビリビリとシビレを効かせたオリジナル。甘辛いザージャン＝肉味噌がベースで、その濃厚さがごはん泥棒な逸品だ。師匠が考案した「アオリイカの青じそ炒め（1,790円）」はイカがやわらかく、中華の脂っこいイメージを覆し、さわやかでさっぱりと食べられる。前菜や食欲がないときにもピッタリ。
05景林点心舗
テイクアウトで手軽に“家中華”を味わおう！
2024年春にオープンしたばかりのテイクアウト中心店。横浜中華街で修行し、30年以上飲食業に携わる店主の林さんは、コロナを経て家で食事をする人が増えたのをきっかけに、この店を構えた。拠点となるキッチンで信頼できる料理人が仕込む料理を、店で最終調理し提供するスタイル。10種類ほどの点心は、機械を使わず生地からすべて手づくりする。看板メニュー「焼き小籠包（4個入り600円）」は、多めの油で焼き上げ底面はザクザク、上面はもちもち。中からは企業秘密の自家製スープが大量にあふれ、具はしっかりとした濃いめの味付けが自慢だという。その他、皮のおいしさにこだわった「肉まん（300円）」や「肉焼売（6個入り580円）」も。店頭には揚げたて、蒸したてが常時あるので、買ってすぐ熱々を食べ歩きするのも最高だ！
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